image  

不支薪當了一年學徒,習得了做鍋貼的手藝,好不容易在黃昏市場成功擺攤,卻在開張一周後碰到SARS,當時營業的情況非常淒慘,那時的她好不容易挺了過來,如今已經開了第二家分店,也做起了宅配服務,爾後等待機會準備向國外展店。
這位成功的女性較~鄧玲如
店名:寧波大鍋貼
創業模式:餐飲小吃
創業金:30萬,創業資歷:8年
位在台中市學士路一四○號的一間小小店鋪─寧波大鍋貼,不過十張桌子竟然創下一般大餐廳才有的業績,這家小店的推手就是這位眼神中閃爍著堅毅光彩的小女子就是鄧玲如。她用生命投入的小店,走過SARS風暴、揮別生命的低潮;而今她以同理心將這番成功的歷程分享給需要幫助的人。
走訪學士路的寧波大鍋貼小店好幾回,有時還真不易看到小店的招牌,但是,不論那個時段去,小店總是滿滿的客人;而這位小女子即便是忙碌地穿梭內外場,臉上的笑容和嘴邊的親切招呼從來不曾閃失過,重點是笑容真誠、語調親切好像對久違的老朋友問候一般。「再忙都要讓客人有被尊重的感覺,再忙品質和信用都不能打折!」這句簡單的話,道出了寧波大鍋貼成功的祕訣。
回憶成長路,幾度落淚不能自已
沒有一個人的成功是憑空而來的,天下沒有白吃的午餐。凡要豐收必先流淚耕作,這似乎是鄧玲如創業歷程的最佳寫照。鄧玲如娓娓道起幼年時生長的歷程,幾度落淚不能自已,想來是一段刻骨銘心的的經歷。那種曾經孤獨無助、充滿委曲的眼神在言談中不經意地流露,「朋友都說我很了不起,但我是一步一腳印,用血用汗走出來的。」這句話一點也不誇張。
很多人經過打擊、被遺棄、被輕視往往會自暴自棄甚至自憐,而鄧玲如卻是越挫越勇;而這種不認輸的精神其實是經過無數段辛酸痛苦的焠鍊。鄧玲如毫不諱言她曾經兩度自殺,一次吞安眠藥、一次莫名其妙地割腕,有什麼苦比被親生母親離開她更苦呢?一段段痛苦的回憶顯然讓她身心受創極重,至今並未完全平復。
話說二、三十年前,鄧玲如可也是個富家小么女,父親經營木材生意,當年她出門就有轎車坐,那知一夕之間,父親生意失敗負債三、四千萬元,在那個年代可說是天文數字。當時票據法還在實施,父親為了逃債從此不見蹤影,彷彿消失在世間一般。而不得已扛下債務的母親,心中盡是哀怨,總覺孩子和那位不負責任的丈夫一樣「不可靠、沒有用」。當年僅是國小三年級的鄧玲如,瞬間從天堂跌落到地獄,到學校面臨同學鄰居指指點點,輕視和異樣的眼光讓她小小的心靈每天承受極大壓力,但內心那顆不服輸的種子漸漸在心中萌芽,當時就立志長大後一定要賺大錢,只有出人頭地才不會讓人看輕。
接著小學就展開工讀的生涯,國中之前,她還曾經在醫院當過幾年小護士,有一次半夜陪醫師開刀,因過累而暈倒。那段時間她就看盡生死病苦,而開始學會去關心照顧別人。鄧玲如說,「看到很多人很苦,我可以感同身受,所以我總會站在別人立場著想,深怕讓別人受傷。」鄧玲如的服務概念就是從這個小護士工作學會的!
即便如此努力半工半讀,母親卻將父親的恨轉移到兒女身上,有時會對著她說「你和你父親一樣沒什麼用!」當然也沒有任何來自母親的關愛,少了父母之愛,高職時她在受盡創傷下又被母親棄離,住在同學家,在萬念俱灰極度孤獨下,她悶悶不樂,連續自殺兩次,幸好被同學和教官救回。想死死不成,鄧玲如心念一轉,「既然老天不讓我死,那就要活得光彩,成功給人家看!」(待續)

創作者介紹
創作者 寧波小館 的頭像
寧波小館

寧波風味小館

寧波小館 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()