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▲河南鄧家道口燒雞
一隻3斤600元以河南家鄉口味著稱,嫩而不糜、Q而不油。
想吃河南道口燒雞不必去大陸,想吃五星級大廚做的牛排也不必去大飯店!
「河南鄧家道口燒雞」是70歲老伯伯鄧天助十幾年前專程回家鄉所學,當時純粹想把家鄉味分享給親朋友好,不過因為燒雞的風味好、口碑遠傳,因此退休後,在親友的鼓勵下,轉行做道口燒雞的宅配服務。
30幾種中藥材 滷出河南味
鄧伯伯的道口燒雞選3斤左右的土雞,先以高溫油炸表皮至金黃色,再以河南風味的老滷加上當歸、何首烏等30幾種中藥材,用文火泡煮2小時。冷卻後的燒雞肉質嫩而不糜、Q而不油,入口後帶點淡淡中藥香,可以扒絲拌小黃瓜當冷菜,或直接切塊沾胡椒鹽食用,風味非常可口。

喜歡吃到口燒雞的朋友千萬不要錯過

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或是電話洽詢~ 0933-400-809

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