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麻油雞酒蛋紅麴麵 480元
麻油味濃、荷包蛋香，麵條Q。

雖然是做麵點及熱炒的小館子，寧波小館的老闆娘鄧玲如擅以創意料理著稱，並以泡菜及竹筍糕等風味料理連續多年入選台中市十大伴手禮，傳統的料理到了她的手上，總是能變化出新巧思。

報導╱陳靜萍
攝影╱陳逸宏

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