寧波風味小館

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 寧波風味小館今年已邁向第七年了,感謝一路走來有大家的支持肯定,讓我在創業的路上不孤單,也因為有您的支持我們更認真的端出許多創意美味料理.
上個月有位老主顧的媽媽生病住院,我的顧客非常煩惱的告訴我,他的母親一直不吃東西,連媽媽最愛吃的魚都完全不吃,我想了一下告訴他是否讓我來試試看,我用黃金泡菜來讓魚提味,結果下午老主顧專程跑來向我道謝,他的母親告訴他活到82歲第一次吃到這麼好吃的魚,母親要他帶10盒泡菜禮盒回去送給他的兄弟姐妹.
當時我非常感動,媽媽都是一旦有好的東西一定不忘的留給子女……然母親節到了我想把母親的愛與朋友們分享.
也祝福～全世界的媽媽們母親節快樂,寧波小館在這次的母親節感恩餐上利用寧波小館特色小吃+風味料理為主要元素再加上三低二高健康概念作組合的美味養生料理，有空頃帶媽媽來嚐嚐女子用心味道吧!
5/16星期六 21:00高點電視台44台賞味.COM之我愛趴客美食有介紹

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 寧波風味小館今年已邁向第七年了,感謝一路走來有大家的支持肯定,讓我在創業的路上不孤單,也因為有您的支持我們更認真的端出許多創意美味料理.
上個月有位老主顧的媽媽生病住院,我的顧客非常煩惱的告訴我,他的母親一直不吃東西,連媽媽最愛吃的魚都完全不吃,我想了一下告訴他是否讓我來試試看,我用黃金泡菜來讓魚提味,結果下午老主顧專程跑來向我道謝,他的母親告訴他活到82歲第一次吃到這麼好吃的魚,母親要他帶10盒泡菜禮盒回去送給他的兄弟姐妹.
當時我非常感動,媽媽都是一旦有好的東西一定不忘的留給子女……然母親節到了我想把母親的愛與朋友們分享.
也祝福～全世界的媽媽們母親節快樂,寧波小館在這次的母親節感恩餐上利用寧波小館特色小吃+風味料理為主要元素再加上三低二高健康概念作組合的美味養生料理，有空頃帶媽媽來嚐嚐女子用心味道吧!
5/16星期六 21:00高點電視台44台賞味.COM之我愛趴客美食有介紹

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寧波風味小館今年已邁向第七年了，感謝一路走來有大家的支持肯定,讓我在創業的路上不孤單,也因為有您的支持我們更加認真的端出許多創意美味料理。

還記得上個月有位老主顧林先生的媽媽生病住院，他非常煩惱的告訴我：母親一直沒胃口吃不下東西，就連她最喜歡吃的魚一口也不吃，我聽後想了一下告訴林先生他是否讓我來幫忙做個料理給伯母吃看看是否能恢復一下他的食慾。

回店後我思量了一下，對！用黃金泡菜讓魚去腥亦能提味…，將魚做好後便將料理送到林先生手中，然當天下午林先生很高興的撥了電話告訴我媽媽願意吃東西了而且還告訴他這是她第一次吃到這麼特別又好吃的魚，因此專程跑來向我道謝，並且問起這配菜是什麼…等，得知是黃金泡菜母親要他帶10盒泡菜禮盒回去分送給家中的兄弟姐妹。

當時的我非常感動，變聯想到這就是母親的心情有好的東西一定會留給子女，然母親節到了我把這位母親的愛跟大家分享，並祝福:全世界的媽媽＂母親節快樂＂。

並且在這次的母親節感恩餐我特別用了寧波的特色小吃+風味料理做為主要元素再加上三低二高健康美味為主題，請您帶媽媽來品嚐這用心的味道吧！

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黃金泡菜和蜜蕃茄
寧波大鍋貼-寧波風味小館
寧波風味小館推出宅配服務
宅配商品有很多種
黃金泡菜和蜜蕃茄還有道口燒雞和餛飩…

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2008創薪獎之日本參訪心得報告:
首先要感謝主辦單位舉辦微型企業創薪獎的比賽讓我們台灣這些微型創業者，因一路創業所遭遇到的挫折，甚至在生意穩定後成為爆紅店家時還要面臨房東把房子收回自己經營的窘境一再的考驗店老板的EQ與耐力，同時還要面臨時代的轉變，必須要常上課多充實自己的能力來讓自己保有競爭力確保自己不可被取代的價值。

參與這次的比賽讓我自己學習到許多以往不同的領域，包括如何搜集資料、照片、圖檔，如何做文書處理、順序、膠裝，如何編排順序讓評審可以一目了然，我經歷了跟以往不同的過程，中間有許多細節是我從未注意的。

第二關企業簡報，這也是我從未涉及的領域當我嘗試學習時知道又往前邁進一步了，請教了許多老師與好朋友，他們不厭其煩的協助，尤其是張惠玲老師(十月份得到中小企業處頒贈績優輔導服務人員基優獎)陪伴我學習至深後，我銘感於心還有我的良師益友許心俞我也要特別謝謝她一路走來的陪伴和鼓勵。
第三關的實地訪查，戰戰兢兢的針對商品該如何整齊擺放增加特色及桌椅該如何排列等細節的考量，如何面對評審而不怯場….等等讓我經歷了比創業還要困難的事，直到最後完成了不可能的任務。

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台中寧波風味小館向來標榜低油 低脂 低膽固醇與高纖  高新鮮
推出年菜的同時也不忘堅持三低二高的原則
菜色多半是重視健康烹煮的少油料理
我們家了更多的蔬果與紅麴,中藥,
以清蒸與水煮方式烹調,吃起來更清爽

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感謝各界對寧波大鍋貼的喜愛和疼惜
也謝謝煤體的爭相報導
寧波大鍋貼ㄧ定會更努力的
謝謝大家

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您是否還在為準備年菜傷腦筋呢 ? 寧波小館為您準備了 " 開運 幸福 " 的好味道 .
在這閤家團圓的日子，寧波風味小館為您的家人精心烹調、新鮮現做，
準備了一份健康幸福古早味年菜,讓全家人一起品味50年代的古早味，感動您的味蕾，
讓寧波的用心~開運年菜~帶來一整年的好運勢。
6菜1湯適合6~8人份 , 加贈私房蘋果泡菜一份

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好吃的年菜~2008年菜預購中
今年的年菜相片即將上傳
歡迎來電洽詢
寧波的年菜預購開始了
新店開張第一個月就遇到過年

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指導單位:法務部 財團法人犯罪被害人保護協會
主辦單位:台灣桃園地方法院檢察署 財團法人犯罪被害人保護協會台灣桃園分會
時間:2008年12月20日

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